Bärlauch Palatschinken
04.06.2019
Den Bärlauch mit einem Teil der Milch im Standmixer pürieren.
Den Bärlauch mit einem Teil der Milch im Standmixer pürieren.
1 St. Knoblauchzehe (zerkleinert)
Mit einem Löffel den Toastboden eindrücken, das rohe Ei auf das Toastbrot schlagen und anschließend den geriebenen Käse rund um das Eigelb verteilen.
500 g Faschiertes (gemischt oder Halal)
Frankfurter, Debreziner, Knacker, Krainer
4 St.Paprika (groß, grün, gelb, rot, ev auch lila)
¾ Liter Hühnerbrühe, (auch instant)
1 Paket Kadaïf Teig (Engelshaar)
Die Hähnchenbrüste längst in grobe Streifen schneiden sowie Salzen und pfeffern.
250g geräucherter Speck in Würfel geschnitten