Zutaten :

280 g Weizenvollkornmehl (fein)

60 g Hafermehl

60 g Maisgries

125 ml Wasser (heiß)

250 ml Qimiq (1 Originalpackerl)

55 g Karotten

Pflanzenöl (nach Gefühl oder Konsistenz)

Zubereitung :

Alle Zutaten in eine Schüssel mischen und durchkneten. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen, die Keks ausstechen und auf ein nicht eingefettetes Backblech legen. Backen mit 180° etwa 30 Minuten lang (etwas länger werden sie knuspriger.

Lagern :

Wie alle Kekse auch am besten in einer gut schließenden Blechdose.

Als Hundekekse :

Die Formen zum Ausstechen größer wählen oder, wenn vorhanden, eine Knochenform verwenden.

Als Katzenkekse :

Die Formen zum Ausstechen kleiner wählen. Es eignen sich für Katzen hervorragend kleine Sternchen oder nur runde Formen wie etwa ein Lippenstiftdeckel.