FUFU
13.01.2018
Zutaten :
1 kg Maniok Pulver
1 Stk. Süßkartoffel (Yams)
1 kg Kochbananen
1 Prise Salz
Zubereitung :
Alle Zutaten schälen und in Stücke schneiden.
In Salzwasser 20 Minuten garen. Anschließend stampfen oder mit dem Mixer oder Pürierstab pürieren. (Achtung bei reifen Zutaten wird ein gängiger Haushaltsmixer heiß)
Aus dem Brei werden dann Klöße geformt und mit Suppe oder Sauce serviert.
Quelle: kochbar.de