Griechischer Bauernsalat
14.01.2018
Zutaten :
400 g Feta
1 St. Gurke
3 St. Tomaten
1 St. Zwiebel
1 TL Zucker
Olivenöl
Oliven (einige aus einem Glas)
Weißweinessig
Salz
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Oregano
Zubereitung :
Die Tomaten waschen und halbieren, die Gurken waschen und in kleine Stückchen schneiden, alles zusammen außer dem Feta in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, Essig, Oregano, den Zucker dazugeben und eine Zeit ruhen lassen. Den Feta würfeln (oder schon in Würfeln kaufen), mit den Oliven und dem restlichen Salat mischen.