Kibe Frito (Hackfleischbällchen)

Zutaten :

½ kg Hackfleisch
2 Tassen Weizen
1 St. Zwiebel (groß)
1 EL Salz
1 Priese Pfeffer

Füllung:
100 g Hackfleisch
1 St. Zwiebel (mittelgroß)
50 g Tomatenscheibe
2 EL Öl

Zubereitung :
Der Teig sollte vorbereit sein.

Für die Füllung die Zutaten mischen, einen Teil der Kibe Cru, (wrap) und in der Mitte ein Loch bohren.

In das Loch ein wenig Füllung geben, nicht zu viel, um überlaufen zu vermeiden. 

Nun die Öffnung des Kibbeh schließen. 

In einer Pfanne mit Öl braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.