Rezeptportale
Hier sind die Portale aufgelistet, die ich am häufigsten verwende. Im Netz gibt es unzählige, die ich sicher hier nicht anführen kann.
Bei ausländischen Speisen suche ich das Rezept auf den Portalen und wenn ich jemanden kenne, der aus dem Ursprungsland kommt, bearbeiten wir das Rezept. Sonnst gibt es in der Regel PROBEESSEN für Freunde, um das Rezept zu kochen und anzupassen.
Es kann daher nicht nur sein, dass ein Rezept auf mehreren Portalen ähnlich oder sogar gleich ist, auch ich kann ein Bohnengericht nicht aus Kartoffeln machen.
Zu den Rechten der Rezepte nur ganz kurz, man kann keine Zutaten Liste für sich schützen lassen.
Bei den Rezept-Beschreibungen ist es so, dass in der Regel selbst gekochte und mit geschriebene Rezepte dem jeweiligen Autor gehören.
Geschützt sind in der Regel nur Rezepte von Star-Köchen.
Zum Nachkochen sind Rezepte sinngemäß frei, wenn es privat bleibt, also von einem Star-Koch darf Frau Anna ein Rezept für die Familie nachkochen aber nicht im eigenen Gasthaus auf die Speisekarte setzen.