Thunfischkekse
Zutaten :
100 g Maismehl
145 g Weizenmehl
220 g Thunfisch
25 ml Pflanzenöl (Kalt gepresst)
120ml Wasser
¼ TL Backpulver
Zubereitung :
Zunächst die trockenen Zutaten mischen, beiseite stellen. Den Thunfisch pürieren und mit Öl und Wasser mischen. Danach alles zusammen mischen. Anschließend der Teig ausrollen und die Kekse ausstechen und bei 180° etwa 30 Minuten backen. Sie sollen schön braun und knusprig sein.
Das Rezept könnt Ihr hier downloaden
Lagern :
Wie alle Kekse auch am besten in einer gut schließenden Blechdose.
Als Hundekekse :
Die Formen zum Ausstechen größer wählen oder, wenn vorhanden, eine Knochenform verwenden.
Als Katzenkekse :
Die Formen zum Ausstechen kleiner wählen. Es eignen sich für Katzen hervorragend kleine Sternchen oder nur runde Formen wie etwa ein Lippenstiftdeckel.