Veredeln
20.02.2018
Veredeln ist ein aromatisieren und kann man Marmeladen, Konfitüre, Gel, Fruchtaufstrich, Kompott, Saft und Sirp generell gleichermaßen mit Gewürzen wie Nelken, Anis ... Kräutern wie Salbei (antibakteriell und konservierend), Ingwer .... Oder Alkohol. Zum Alkohol ist wichtig, dass er 40% oder mehr Vol% hat und immer erst dann eingerührt wird, wenn der Topf vor dem Abfüllen vom Herd genommen wird, er darf nicht mit gekocht werden.